Diese selbstgemachte Himbeermarmelade ist ein Genuss. Der süß-säuerliche Geschmack der frischen Himbeeren ist einfach unwiderstehlich. Perfekt für’s Frühstück oder zum Backen!
Vorbereitung
15 minKochzeit
20 minFertig in
35 minSchwierigkeit
EinfachRating
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Loading...| 1 kg frische Himbeeren | |
| 500 g Gelierzucker 2:1 | |
| 1 EL Zitronensaft |
| 1. | Himbeeren waschen und verlesen. |
| 2. | Himbeeren mit Gelierzucker und Zitronensaft in einen Topf geben. |
| 3. | Unter Rühren zum Kochen bringen und mindestens 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. |
| 4. | Gelierprobe machen. |
| 5. | Marmelade in sterilisierte Gläser füllen und sofort verschließen. |
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