Dieser herzhafte Kuchen ist ein echter Gaumenschmaus! Die Kombination aus würziger Salami, saftigen Tomaten und geschmolzenem Käse macht ihn unwiderstehlich. Perfekt als Partysnack, Mittagessen oder einfach für zwischendurch.
Vorbereitung
20 minBackzeit
35 minGesamtzeit
55 minSchwierigkeit
EinfachRating
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Loading...| 250g Mehl | |
| 100g Butter | |
| 1 Ei | |
| 50ml Milch | |
| 1 TL Backpulver | |
| 150g Salami, in Scheiben | |
| 200g Kirschtomaten, halbiert | |
| 150g geriebener Käse (z.B. Gouda) | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
| 1. | Mehl und Backpulver in einer Schüssel vermischen. Kalte Butter in kleinen Stücken hinzufügen und mit den Fingern zu einem krümeligen Teig verarbeiten. |
| 2. | Ei und Milch hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten. |
| 3. | Den Teig auf einem bemehlten Backblech ausrollen und in eine rechteckige Form bringen. |
| 4. | Salami, Tomaten und Käse gleichmäßig auf dem Teig verteilen. |
| 5. | Mit Salz und Pfeffer würzen. |
| 6. | Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 35 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist. |
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