Buntes Ofengemüse ist ein einfaches, gesundes und vor allem günstiges Gericht, perfekt für alle, die ihren Herd und Backofen effektiv nutzen wollen. Mit saisonalem Gemüse wird dieses Rezept noch preiswerter und schmeckt fantastisch!
Vorbereitung
20 minBackzeit
35 minFertig in
55 minSchwierigkeit
EinfachRating
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Loading...| 1 kg gemischtes Gemüse (z.B. Karotten, Kartoffeln, Zucchini, Paprika, Zwiebeln) | |
| 3 EL Olivenöl | |
| 1 TL Salz | |
| 1/2 TL Pfeffer | |
| 1 TL Rosmarin | |
| 1 TL Thymian |
| 1. | Backofen auf 200°C vorheizen. |
| 2. | Gemüse waschen, schälen (falls nötig) und in mundgerechte Stücke schneiden. |
| 3. | Gemüse in einer Schüssel mit Olivenöl, Salz, Pfeffer, Rosmarin und Thymian vermengen. |
| 4. | Gemüse auf einem Backblech verteilen und im vorgeheizten Backofen ca. 35 Minuten backen, bis es weich und goldbraun ist. |
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