Sagen wir „Bonjour“ zu diesen hauchdünnen französischen Köstlichkeiten! Dieses einfache Crepe-Rezept gelingt im Handumdrehen und ist die perfekte Basis für süße oder herzhafte Füllungen. Lasst euch von dem französischen Flair verzaubern!
Prep
5 minCook
15 minReady In
20 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 250 g Mehl | |
| 500 ml Milch | |
| 2 Eier | |
| 2 EL geschmolzene Butter | |
| 1 Prise Salz | |
| 1 EL Zucker (optional) |
| 1. | Mehl, Milch, Eier, geschmolzene Butter, Salz und optional Zucker in einer Schüssel verquirlen, bis ein glatter Teig entsteht. |
| 2. | Eine beschichtete Pfanne leicht erhitzen und dünn mit Butter oder Öl einfetten. |
| 3. | Eine Kelle Teig in die Pfanne geben und schnell verteilen, sodass ein dünner Crepe entsteht. |
| 4. | Von beiden Seiten goldbraun backen. |
| 5. | Mit den gewünschten Füllungen servieren, z.B. Nutella, Marmelade, Obst oder herzhaft mit Käse und Schinken. |
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