Stockbrot – der Klassiker am Lagerfeuer! Mit diesem einfachen Rezept gelingt das dänische Hygge-Gefühl garantiert. Einfach den Teig um einen Stock wickeln und über den Flammen goldbraun backen. Lasst es euch schmecken!
Prep
20 minCook
15 minReady In
35 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 500g Mehl | |
| 1 Päckchen Trockenhefe | |
| 1 TL Salz | |
| 300ml lauwarmes Wasser | |
| 2 EL Olivenöl |
| 1. | Mehl, Trockenhefe und Salz in einer Schüssel vermischen. |
| 2. | Lauwarmes Wasser und Olivenöl hinzufügen und zu einem glatten Teig kneten. |
| 3. | Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort ca. 30 Minuten gehen lassen. |
| 4. | Den Teig in kleine Portionen teilen und um geschälte, lange Stöcke wickeln. |
| 5. | Das Stockbrot über dem Lagerfeuer goldbraun backen. |
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