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Halber Hahn auf Gemüsebett

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1 Röggelchen (oder anderes knuspriges Brötchen)
50g Gouda (oder anderer Käse nach Wahl)
1 Handvoll Feldsalat
1/2 Tomate
1/4 Gurke
1 EL Olivenöl
1 Spritzer Zitronensaft
Salz und Pfeffer
1.Gemüse waschen und klein schneiden.
2.Feldsalat, Tomate und Gurke mit Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer marinieren.
3.Röggelchen halbieren und mit Käse belegen.
4.Käse kurz unter dem Grill oder in der Pfanne schmelzen lassen.
5.Gemüsebett auf einem Teller anrichten und den Halben Hahn darauf platzieren.

Der „Halbe Hahn“ ist zwar kein halbes Huhn, sondern ein traditionelles Röggelchen mit Käse. In dieser Variante servieren wir ihn auf einem knackigen Gemüsebett für eine frische und leckere Mahlzeit. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder einen herzhaften Snack.

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