Saftige Hähnchenoberkeulen und knackiger grüner Spargel – das perfekte Grillgericht für warme Sommerabende! Mariniert in einer würzigen Kräutermischung und gegrillt bis zur Perfektion, ist dieses Rezept ein echter Genuss. Einfach zuzubereiten und voller Geschmack!
Vorbereitung
20 minGrillzeit
30 minGesamtzeit
50 minSchwierigkeit
EinfachRating
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Loading...| 4 Hähnchenoberkeulen | |
| 500 g grüner Spargel | |
| 2 EL Olivenöl | |
| 1 TL Rosmarin, gehackt | |
| 1 TL Thymian, gehackt | |
| 1 Knoblauchzehe, gepresst | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| 1 Zitrone, halbiert |
| 1. | Hähnchenoberkeulen waschen und trocken tupfen. In einer Schüssel Olivenöl, Rosmarin, Thymian, Knoblauch, Salz und Pfeffer vermischen. Die Hähnchenoberkeulen mit der Marinade einreiben und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen. |
| 2. | Spargel waschen und die holzigen Enden abschneiden. Spargel mit etwas Olivenöl, Salz und Pfeffer beträufeln. |
| 3. | Grill vorheizen. Hähnchenoberkeulen und Spargel auf dem Grill von beiden Seiten grillen, bis das Hähnchen durchgegart und der Spargel weich ist. Die Hähnchenoberkeulen während des Grillens mehrmals mit der Marinade bestreichen. |
| 4. | Gegrilltes Hähnchen und Spargel mit Zitronensaft beträufeln und servieren. |
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