Dieses cremige Hähnchengeschnetzelte mit Bandnudeln ist schnell zubereitet und ein echter Familienliebling. Zartes Hähnchen trifft auf eine leckere Sahnesauce und perfekt gekochte Nudeln – ein Genuss für Groß und Klein. Ein ideales Gericht für ein schnelles Abendessen unter der Woche.
500g Hähnchenbrustfilet | |
250g Bandnudeln | |
1 Zwiebel | |
200ml Sahne | |
100ml Gemüsebrühe | |
1 EL Öl | |
Salz, Pfeffer | |
Paprikapulver | |
Petersilie zum Garnieren |
1. | Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. |
2. | Zwiebel fein würfeln und in Öl anbraten. |
3. | Hähnchenstreifen zugeben und anbraten, bis sie gar sind. |
4. | Mit Gemüsebrühe ablöschen und Sahne hinzufügen. |
5. | Bandnudeln nach Packungsanweisung kochen. |
6. | Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
7. | Nudeln abgießen und mit dem Hähnchengeschnetzelten vermengen. |
8. | Mit Petersilie garnieren und servieren. |
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