Dieser cremige Gyrosauflauf mit Spätzle ist ein echter Gaumenschmaus! Zartes Gyrosfleisch trifft auf würzige Sauce und käseüberbackene Spätzle – ein deftiges Gericht für die ganze Familie. Schnell zubereitet und perfekt für gemütliche Abende!
Vorbereitung
20 minBackzeit
30 minGesamtzeit
50 minSchwierigkeit
EinfachRating
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Loading...| 500g Gyrosfleisch (vom Schwein) | |
| 500g Spätzle (fertig) | |
| 1 Zwiebel, gewürfelt | |
| 200g Crème fraîche | |
| 150g Schmand | |
| 100g geriebener Käse (z.B. Gouda) | |
| 2 EL Gyrosgewürz | |
| 1 EL Öl | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
| 1. | Zwiebel in Öl anbraten, Gyrosfleisch dazugeben und mit Gyrosgewürz würzen. Kräftig anbraten, bis das Fleisch gar ist. |
| 2. | Crème fraîche und Schmand verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
| 3. | Spätzle in eine Auflaufform geben, das angebratene Gyrosfleisch darüber verteilen und die Sauce gleichmäßig darüber gießen. |
| 4. | Mit geriebenem Käse bestreuen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist. |
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