Saftiges, selbstgemachtes Gyros – ganz einfach! Mit diesem Rezept gelingt dir der griechische Klassiker im Handumdrehen. Serviere das Gyros mit Pita, Tzaziki und Salat für den perfekten Gyros-Teller.
Prep
20 minMarinieren
2 StundenCook
20 minLevel
MittelRating
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Loading...| 1 kg Schweinenacken | |
| 2 Zwiebeln | |
| 4 Knoblauchzehen | |
| 2 EL Olivenöl | |
| 2 EL Gyrosgewürz | |
| 1 TL Oregano | |
| 1 TL Thymian | |
| Saft einer Zitrone | |
| Salz und Pfeffer |
| 1. | Schweinenacken in dünne Scheiben schneiden. |
| 2. | Zwiebeln und Knoblauch fein hacken. |
| 3. | Olivenöl, Gyrosgewürz, Oregano, Thymian, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen. |
| 4. | Fleischscheiben mit der Marinade vermengen und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen. |
| 5. | Gyrosfleisch in einer Pfanne oder auf dem Grill anbraten, bis es gar und knusprig ist. |
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