Gyros Selber Machen – Der Ultimative Guide

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Juli 21, 2025Juli 21, 20250 0

Authentischer Genuss für Zuhause

Gyros Selber Machen – Der Ultimative Guide

by adminin Hauptgerichte

Vorbereitung

20 min

Marinieren

2 Stunden

Zubereitung

25 min

Schwierigkeit

Einfach

Rating

	1 kg Schweinenacken
	2 Zwiebeln
	4 Knoblauchzehen
	2 EL Olivenöl
	2 EL Gyrosgewürz (z.B. aus Oregano, Thymian, Rosmarin, Majoran, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Koriander, Salz, Pfeffer)
	100 ml Weißweinessig
	50 ml Wasser

Portionen pro Rezept

Kalorien

550

Zucker

Fett

40g

1.	Schweinenacken in dünne Scheiben schneiden.
2.	Zwiebeln und Knoblauch fein hacken.
3.	Olivenöl, Gyrosgewürz, Weißweinessig und Wasser in einer Schüssel vermischen.
4.	Fleisch, Zwiebeln und Knoblauch zur Marinade geben und gut vermengen.
5.	Mindestens 2 Stunden, besser über Nacht, im Kühlschrank marinieren lassen.
6.	Das marinierte Fleisch in einer Pfanne oder auf einem Grill scharf anbraten, bis es gar und knusprig ist.

Saftiges, würziges Gyros ganz einfach selbst gemacht! Mit diesem Rezept gelingt dir der griechische Klassiker im Handumdrehen und schmeckt besser als vom Imbiss.