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Gyros Selber Machen: Der Geschmack Griechenlands für Zuhause

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Juli 21, 2025Juli 21, 20250 0
Authentischer Genuss leicht gemacht
in Hauptgerichte

Prep

30 min

Marinieren

4 Std

Cook

20 min

Level

Mittel

Rating

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1 kg Schweinenacken
2 Zwiebeln, fein gehackt
4 Knoblauchzehen, gepresst
100 ml Olivenöl
2 EL Gyrosgewürz
1 TL Oregano
1 TL Thymian
1 Spritzer Zitronensaft
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Portionen pro Rezept
4
Kalorien
650
Zucker
2g
Fett
45g
1.Schweinenacken in dünne Streifen schneiden.
2.Zwiebeln, Knoblauch, Olivenöl, Gyrosgewürz, Oregano, Thymian, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen.
3.Fleischstreifen zur Marinade geben und gut vermischen. Für mindestens 4 Stunden, besser über Nacht, im Kühlschrank marinieren lassen.
4.Mariniertes Fleisch in einer Pfanne oder auf einem Grill anbraten, bis es gar und leicht knusprig ist.
5.Mit Pommes frites, Tzatziki und Salat servieren.

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