Dieser erfrischende Gurkensalat mit cremigem Schmanddressing ist die perfekte Beilage für Grillgerichte, Fisch oder einfach so als leichter Snack. Mit wenigen Zutaten und in kurzer Zeit zubereitet, ist er ein echter Klassiker der deutschen Küche. Lasst es euch schmecken!
Prep
10 minChill
30 minReady In
40 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 1 kg Gurken | |
| 200 g Schmand | |
| 2 EL Essig | |
| 1 EL Zucker | |
| 1 TL Salz | |
| 1/2 TL Pfeffer | |
| 1 Bund Dill |
| 1. | Gurken waschen, schälen und in dünne Scheiben hobeln. |
| 2. | In einer Schüssel Schmand, Essig, Zucker, Salz und Pfeffer verrühren. |
| 3. | Dill waschen, fein hacken und unter das Schmanddressing heben. |
| 4. | Gurken zum Dressing geben und gut vermengen. |
| 5. | Für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten können. |
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