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Gurkensalat mit Feta – Gurkensalat mit Dill und Feta

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2 Gurken
100g Feta
1 Bund Dill
2 EL Olivenöl
1 EL Weißweinessig
Salz und Pfeffer
1.Gurken waschen, halbieren und in dünne Scheiben schneiden.
2.Dill waschen und fein hacken.
3.Feta zerbröseln.
4.Gurken, Dill und Feta in einer Schüssel vermengen.
5.Olivenöl und Weißweinessig verrühren und über den Salat geben.
6.Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Dieser erfrischende Gurkensalat mit Feta ist die perfekte Beilage an warmen Tagen. Mit frischem Dill und cremigem Feta bekommt er eine wunderbar mediterrane Note. Ein schnelles und einfaches Rezept für jeden Anlass!

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