Gurkensalat mit Essig und Öl

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Juli 21, 2025Juli 21, 20250 0

Klassisch, leicht und erfrischend

by adminin Salate

Prep

10 min

Cook

0 min

Ready In

10 min

Level

Einfach

Rating

Portionen pro Rezept

Kalorien

Zucker

Fett

1.	Gurke waschen, schälen (optional) und in dünne Scheiben hobeln oder schneiden.
2.	Zwiebel (falls verwendet) schälen und in feine Ringe schneiden.
3.	Essig, Öl, Salz, Pfeffer und Zucker (falls verwendet) in einer Schüssel verrühren.
4.	Gurken und Zwiebeln (falls verwendet) zum Dressing geben und gut vermengen.
5.	Für mindestens 10 Minuten ziehen lassen, damit die Gurken das Dressing aufnehmen können.

Dieser erfrischende Gurkensalat mit Essig und Öl ist die perfekte Beilage für warme Tage. Die Kombination aus knackigen Gurken, würzigem Essig und mildem Öl ist ein echter Klassiker. Schnell zubereitet und immer ein Genuss!

	1 Salatgurke
	2 EL Essig (z.B. Weißweinessig)
	1 EL Öl (z.B. Sonnenblumenöl)
	1/2 Zwiebel (optional)
	Salz
	Pfeffer
	1 Prise Zucker (optional)