Dieses erfrischende Gurken Relish ist die ideale Beilage für Grillgerichte, Sandwiches oder einfach pur als Snack. Mit seiner süß-sauren Note und dem knackigen Biss ist es ein wahrer Genuss. Das Rezept ist schnell und einfach zubereitet und perfekt für heiße Sommertage.
Prep
15 minCook
10 minReady In
25 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 500g Gurken, geschält, entkernt und fein gewürfelt | |
| 1 Zwiebel, fein gehackt | |
| 1/2 Tasse Zucker | |
| 1/4 Tasse Weißweinessig | |
| 1 EL Senfkörner | |
| 1 TL Salz | |
| 1/2 TL Dill, gehackt |
| 1. | Gurken, Zwiebel, Zucker, Essig, Senfkörner, Salz und Dill in einem Topf vermengen. |
| 2. | Zum Kochen bringen und dann bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten köcheln lassen, bis die Gurken weich sind. |
| 3. | In ein sterilisiertes Glas füllen und abkühlen lassen. |
| 4. | Im Kühlschrank aufbewahren. |
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