Dieser erfrischende griechische Reissalat ist die perfekte Beilage für jedes Grillfest oder ein leichtes Mittagessen an warmen Tagen. Mit knackigem Gemüse, würzigem Feta und einem einfachen Zitronen-Dressing ist er schnell zubereitet und voller Geschmack. Lasst euch dieses mediterrane Geschmackserlebnis nicht entgehen!
Prep
15 minCook
20 minReady In
35 minLevel
EinfachRating
/rating_off.png "1 Star"){kind=small}
Loading...| 200g Langkornreis | |
| 1 Gurke, gewürfelt | |
| 2 Tomaten, gewürfelt | |
| 1/2 rote Zwiebel, fein gehackt | |
| 100g Feta, gewürfelt | |
| 50g schwarze Oliven, entsteint | |
| 2 EL Olivenöl | |
| 2 EL Zitronensaft | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| 1 TL getrockneter Oregano |
| 1. | Reis nach Packungsanleitung kochen. |
| 2. | Gurke, Tomaten, rote Zwiebel, Feta und Oliven in eine Schüssel geben. |
| 3. | Olivenöl, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Oregano vermischen und über den Salat geben. |
| 4. | Den gekochten und abgekühlten Reis zum Salat geben und alles gut vermengen. |
| 5. | Für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten können. |
Leave a Reply