Dieser cremige griechische Hackauflauf mit Kritharaki Nudeln ist ein wahres Familien-Highlight. Die Kombination aus würzigem Hackfleisch, aromatischen Tomaten und dem bissfesten Kritharaki macht dieses Gericht unwiderstehlich. Einfach zuzubereiten und perfekt für ein gemütliches Abendessen!
Vorbereitung
20 minBackzeit
35 minGesamtzeit
55 minSchwierigkeit
EinfachRating
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Loading...| 500g Rinderhackfleisch | |
| 1 Zwiebel, gehackt | |
| 2 Knoblauchzehen, gepresst | |
| 1 Dose (400g) gehackte Tomaten | |
| 200g Kritharaki Nudeln | |
| 500ml Gemüsebrühe | |
| 100g geriebener Feta | |
| 2 EL Olivenöl | |
| 1 TL Oregano | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
| 1. | Olivenöl in einem großen Topf erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin anbraten, bis sie weich sind. |
| 2. | Hackfleisch hinzufügen und krümelig anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. |
| 3. | Gehackte Tomaten, Oregano und Gemüsebrühe hinzufügen. Zum Kochen bringen, dann die Kritharaki Nudeln einrühren. |
| 4. | Alles zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 20 Minuten köcheln lassen, oder bis die Nudeln gar sind. |
| 5. | Den Auflauf in eine Auflaufform geben und mit Feta bestreuen. |
| 6. | Im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 15 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist. |
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