Dieser cremige griechische Hackauflauf mit Kritharaki Nudeln ist ein wahres Geschmackserlebnis! Saftiges Hackfleisch trifft auf aromatische Tomatensoße und zarte Kritharaki – ein einfaches und schnelles Gericht für die ganze Familie. Ein Hauch von Zimt und Oregano verleiht dem Auflauf eine besondere mediterrane Note.
Vorbereitung
20 minBackzeit
35 minGesamtzeit
55 minSchwierigkeitsgrad
EinfachRating
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Loading...| 500g Rinderhackfleisch | |
| 1 Zwiebel, gehackt | |
| 2 Knoblauchzehen, gepresst | |
| 1 Dose (400g) gehackte Tomaten | |
| 150g Kritharaki Nudeln | |
| 500ml Gemüsebrühe | |
| 1 TL Oregano | |
| 1/2 TL Zimt | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| 2 EL Olivenöl | |
| 100g geriebener Feta Käse |
| 1. | Olivenöl in einem großen Topf erhitzen und das Hackfleisch anbraten, bis es braun ist. |
| 2. | Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und weitere 5 Minuten anbraten. |
| 3. | Gehackte Tomaten, Gemüsebrühe, Oregano, Zimt, Salz und Pfeffer hinzufügen. Zum Kochen bringen, dann die Kritharaki Nudeln unterrühren. |
| 4. | Alles in eine Auflaufform geben und mit Feta Käse bestreuen. |
| 5. | Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 35 Minuten backen, bis der Auflauf goldbraun ist und die Nudeln gar sind. |
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