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Golden Goddess Salat

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1 Kopf Römersalat, gewaschen und zerkleinert
1 Bund Frühlingszwiebeln, fein geschnitten
1/2 Tasse frische Petersilie, gehackt
1/2 Tasse frischer Schnittlauch, gehackt
1/2 Tasse Mayonnaise
1/4 Tasse Sauerrahm
2 EL Zitronensaft
1 TL Sardellenpaste (optional)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1.Römersalat, Frühlingszwiebeln, Petersilie und Schnittlauch in einer großen Schüssel vermengen.
2.In einer separaten Schüssel Mayonnaise, Sauerrahm, Zitronensaft, Sardellenpaste (falls verwendet), Salz und Pfeffer verrühren.
3.Das Dressing über den Salat geben und gut vermengen.
4.Für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kalt stellen, damit die Aromen sich entfalten können.
5.Vor dem Servieren nochmals abschmecken und gegebenenfalls nachwürzen.

Dieser cremige und aromatische Golden Goddess Salat ist eine wahre Gaumenfreude. Die Kombination aus frischen Kräutern, knackigem Gemüse und dem unwiderstehlichen Dressing macht ihn zu einem perfekten Beilagensalat oder leichten Hauptgericht. Lasst euch von der goldenen Göttin verführen!

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