Cremig, würzig und unwiderstehlich – Gnocchi mit Gorgonzola sind ein italienischer Klassiker, der schnell und einfach zubereitet ist. Der intensive Geschmack des Gorgonzolas harmoniert perfekt mit den weichen Gnocchi. Dieses Rezept ist ideal für ein schnelles Abendessen oder einen gemütlichen Abend mit Freunden.
Prep
5 minCook
15 minReady In
20 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 500g Gnocchi | |
| 200g Gorgonzola | |
| 100ml Sahne | |
| 50g Walnüsse | |
| 2 EL Butter | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
| 1. | Butter in einer Pfanne schmelzen. |
| 2. | Gnocchi nach Packungsanweisung zubereiten und abtropfen lassen. |
| 3. | Gnocchi in die Pfanne geben und kurz anbraten. |
| 4. | Gorgonzola zerbröckeln und mit der Sahne zu den Gnocchi geben. |
| 5. | Alles gut vermengen und köcheln lassen, bis der Gorgonzola geschmolzen ist und die Sauce sämig ist. |
| 6. | Walnüsse grob hacken und unterheben. |
| 7. | Mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
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