Starten Sie Ihren Tag gesund und lecker mit diesen fluffigen Protein-Pancakes! Vollgepackt mit guten Zutaten und ohne raffinierten Zucker sind sie der perfekte Energielieferant für einen aktiven Tag. Genießen Sie sie mit frischen Früchten und einem Klecks Joghurt oder Honig.
100g Haferflocken | |
250ml Milch (oder Mandelmilch) | |
1 Ei | |
1 Banane | |
1 TL Backpulver | |
1 Prise Salz | |
Optional: Zimt, Vanilleextrakt |
1. | Haferflocken, Milch, Ei und Banane in einen Mixer geben und glatt pürieren. |
2. | Backpulver und Salz hinzufügen und kurz unterrühren. |
3. | Optional: Zimt und/oder Vanilleextrakt hinzufügen. |
4. | Eine beschichtete Pfanne erhitzen und etwas Öl oder Butter hineingeben. |
5. | Kleine Portionen Teig in die Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun backen. |
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