Der feine Rauchgeschmack umhüllt das zarte Forellenfleisch und macht dieses Gericht zu einem wahren Genuss. Einfach zubereitet, aber dennoch elegant – perfekt als Vorspeise oder leichtes Hauptgericht. Genießen Sie die geräucherte Forelle pur, mit etwas Zitronensaft und frischem Dill oder als Teil eines raffinierten Salats.
2 geräucherte Forellen (ca. 200g pro Stück) | |
1 Zitrone | |
Frischer Dill | |
Optional: Meerrettich, Sahnemeerrettich |
1. | Die geräucherten Forellen vorsichtig filetieren oder im Ganzen servieren. |
2. | Die Zitrone in Spalten schneiden und mit dem Dill zur Forelle reichen. |
3. | Nach Belieben mit Meerrettich oder Sahnemeerrettich servieren. |
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