Diese farbenfrohe Gemüsepfanne mit Feta ist schnell zubereitet, gesund und unglaublich lecker. Die Kombination aus knackigem Gemüse und cremigem Feta ist einfach unwiderstehlich. Ein perfektes Gericht für ein leichtes Mittag- oder Abendessen!
Vorbereitung
15 minKochzeit
20 minFertig in
35 minSchwierigkeitsgrad
EinfachRating
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Loading...| 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten | |
| 1 gelbe Paprika, in Streifen geschnitten | |
| 1 Zucchini, in Scheiben geschnitten | |
| 1 Zwiebel, in Ringe geschnitten | |
| 200 g Cherrytomaten, halbiert | |
| 200 g Feta, gewürfelt | |
| 2 EL Olivenöl | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| Oregano nach Geschmack |
| 1. | Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. |
| 2. | Zwiebelringe darin glasig dünsten. |
| 3. | Paprika und Zucchini hinzufügen und ca. 5 Minuten anbraten. |
| 4. | Cherrytomaten dazugeben und weitere 5 Minuten köcheln lassen. |
| 5. | Mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen. |
| 6. | Feta unterheben und servieren. |
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