Du suchst nach einer schnellen und einfachen Eiweißbombe? Dieser Eiersalat ist mit wenigen Zutaten zubereitet und liefert wertvolle Nährstoffe. Perfekt als Brotaufstrich, Füllung oder leichter Snack!
Prep
5 minCook
10 minReady In
15 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 4 Eier | |
| 2 EL Mayonnaise | |
| 1 EL Joghurt (optional) | |
| 1/2 TL Senf | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| 1/4 Zwiebel, fein gehackt (optional) | |
| Schnittlauch oder Petersilie, gehackt (optional) |
| 1. | Eier hart kochen, abschrecken und pellen. |
| 2. | Eier in kleine Stücke schneiden oder grob zerdrücken. |
| 3. | Mayonnaise, Joghurt (falls verwendet), Senf, Salz und Pfeffer zu den Eiern geben und gut vermischen. |
| 4. | Optional: Gehackte Zwiebel und Kräuter unterheben. |
| 5. | Abschmecken und servieren. |
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