Grillen Sie einen ganzen Fisch für ein beeindruckendes und aromatisches Gericht! Mit mediterranen Kräutern und Zitrone gefüllt, wird der Fisch zart und saftig. Perfekt für einen Sommerabend!
Vorbereitung
15 minGrillzeit
20 minFertig in
35 minSchwierigkeit
EinfachRating
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Loading...| 1 ganzer Fisch (z.B. Dorade, Wolfsbarsch, ca. 1 kg) | |
| 1 Zitrone, in Scheiben geschnitten | |
| 2 Zweige Rosmarin | |
| 2 Zweige Thymian | |
| 4 EL Olivenöl | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
| 1. | Den Fisch waschen und trocken tupfen. Bauchhöhle mit Salz und Pfeffer würzen. |
| 2. | Zitronenscheiben, Rosmarin und Thymian in die Bauchhöhle füllen. |
| 3. | Den Fisch von außen mit Olivenöl einreiben und mit Salz und Pfeffer würzen. |
| 4. | Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen. |
| 5. | Den Fisch auf den Grill legen und von jeder Seite ca. 10 Minuten grillen, oder bis er gar ist. |
| 6. | Den gegrillten Fisch mit Zitronenscheiben garnieren und servieren. |
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