Die Kombination aus süßer, rauchiger Wassermelone und der säuerlich-süßen Balsamicoreduktion ist ein wahrer Genuss. Perfekt als erfrischendes Dessert im Sommer oder als leichte Vorspeise für Grillpartys. Lasst euch dieses Geschmackserlebnis nicht entgehen!
Vorbereitung
10 minGrillen
5 minFertig in
15 minSchwierigkeit
EinfachRating
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Loading...| 1 Wassermelone, in dicke Scheiben geschnitten | |
| 2 EL Balsamicoessig | |
| 1 EL Honig | |
| Frische Minze, gehackt (optional) |
| 1. | Balsamicoessig und Honig in einem kleinen Topf erhitzen und unter Rühren reduzieren, bis eine sirupartige Konsistenz entsteht. |
| 2. | Wassermelonenscheiben von beiden Seiten ca. 2-3 Minuten grillen, bis sie Grillstreifen haben und weich sind. |
| 3. | Gegrillte Melone mit der Balsamicoreduktion beträufeln und mit frischer Minze garnieren (optional). |
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