Dieser gebratene Reis mit Hähnchen ist schnell zubereitet und schmeckt fantastisch! Mit zarter Hühnerbrust, Ei und knackigem Gemüse ist er ein echtes Allround-Talent. Perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen.
Vorbereitung
15 minKochzeit
20 minFertig in
35 minSchwierigkeitsgrad
EinfachRating
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Loading...| 200g Hühnerbrust, gewürfelt | |
| 2 Eier | |
| 200g gekochter Reis | |
| 1 Zwiebel, gehackt | |
| 1 Karotte, gewürfelt | |
| 100g Erbsen | |
| 2 EL Sojasauce | |
| 1 EL Öl | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
| 1. | Öl in einer Pfanne oder einem Wok erhitzen. |
| 2. | Hühnerbrust anbraten, bis sie durchgegart ist. |
| 3. | Zwiebeln und Karotten hinzufügen und kurz mitbraten. |
| 4. | Erbsen und Reis hinzufügen und gut vermengen. |
| 5. | Eier verquirlen und in die Pfanne geben. Rühren, bis das Ei gestockt ist. |
| 6. | Sojasauce hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
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