Gebratener Reis ist ein schnelles und leckeres Gericht, perfekt für die Resteverwertung. Dieses Rezept ist einfach anzupassen und bietet unzählige Variationsmöglichkeiten. Lass deiner Kreativität freien Lauf!
Prep
10 minCook
15 minReady In
25 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 250 g gekochter Reis (vom Vortag) | |
| 1 Zwiebel, gewürfelt | |
| 2 Karotten, in Scheiben geschnitten | |
| 100 g Erbsen (TK) | |
| 2 Eier | |
| 2 EL Sojasauce | |
| 1 EL Sesamöl | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
| 1. | Sesamöl in einem Wok oder einer großen Pfanne erhitzen. |
| 2. | Zwiebeln und Karotten anbraten, bis sie weich sind. |
| 3. | Erbsen hinzufügen und kurz mitbraten. |
| 4. | Den gekochten Reis hinzufügen und gut vermengen. |
| 5. | Die Eier in einer separaten Schüssel verquirlen und in die Pfanne geben. Rühren, bis die Eier gestockt sind. |
| 6. | Sojasauce, Salz und Pfeffer hinzufügen und abschmecken. |
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