Frischer grüner Spargel, einfach und schnell in der Pfanne gebraten mit Knoblauch und Zitrone. Ein köstliches und gesundes Beilagenrezept für jede Gelegenheit! Ideal zu Fisch, Fleisch oder einfach pur genießen.
Vorbereitung
10 minBraten
10 minFertig in
20 minSchwierigkeit
EinfachRating
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Loading...| 500g grüner Spargel | |
| 2 EL Olivenöl | |
| 2 Knoblauchzehen, gepresst | |
| 1/2 Zitrone, Saft und Abrieb | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
| 1. | Spargel waschen, die holzigen Enden abschneiden. |
| 2. | Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Knoblauch kurz anbraten. |
| 3. | Spargel hinzufügen und bei mittlerer Hitze ca. 8-10 Minuten braten, bis er bissfest ist. |
| 4. | Mit Zitronensaft und -abrieb ablöschen, mit Salz und Pfeffer würzen. |
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