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Loading...| 200g Rindfleisch, in Streifen geschnitten | |
| 200g Eiernudeln | |
| 1 Zwiebel, in Scheiben geschnitten | |
| 1 Paprika, in Streifen geschnitten | |
| 100g Brokkoli, in Röschen geteilt | |
| 2 EL Sojasauce | |
| 1 EL Austernsauce | |
| 1 TL Sesamöl | |
| 1 Knoblauchzehe, gehackt | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| Öl zum Braten |
| 1. | Nudeln nach Packungsanleitung kochen. |
| 2. | Rindfleischstreifen in etwas Öl anbraten, bis sie gebräunt sind. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen. |
| 3. | Zwiebel, Paprika und Brokkoli im selben Öl anbraten, bis sie bissfest sind. |
| 4. | Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten. |
| 5. | Gebratenes Rindfleisch zurück in die Pfanne geben. |
| 6. | Sojasauce, Austernsauce und Sesamöl hinzufügen und gut vermengen. |
| 7. | Gekochte Nudeln unterheben und alles gut vermischen. |
| 8. | Mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
Die zarten Rindfleischstreifen, kombiniert mit knackigem Gemüse und den aromatischen Saucen, machen dieses Gericht zu einem echten Geschmackshighlight. Perfekt für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder ein entspanntes Wochenende.
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