Gebratene Maultaschen mit Ei sind ein schnelles und deftiges Gericht. Die knusprigen Maultaschen harmonieren perfekt mit dem Spiegelei und Zwiebeln. Ein echter Genuss für zwischendurch!
1. | Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden. |
2. | Öl in einer Pfanne erhitzen und die Maultaschen von beiden Seiten goldbraun braten. |
3. | Zwiebeln in die Pfanne geben und mitbraten. |
4. | Die Eier in einer separaten Pfanne als Spiegelei braten. |
5. | Maultaschen mit Zwiebeln und Spiegelei anrichten. Mit Salz und Pfeffer würzen. |
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