Dieser knackige Brokkoli-Paprika-Apfel-Salat ist die perfekte Beilage für jedes Gericht und im Handumdrehen mit der Bosch Küchenmaschine Mum 4 zubereitet. Die Kombination aus frischem Gemüse und fruchtigem Apfel sorgt für ein erfrischendes Geschmackserlebnis. Ideal für ein leichtes Mittagessen oder als gesunde Ergänzung zum Abendessen.
Vorbereitung
10 minZubereitungszeit
5 minFertig in
15 minSchwierigkeitsgrad
EinfachRating
/rating_off.png "1 Star"){kind=small}
Loading...| 1 Brokkoli | |
| 1 rote Paprika | |
| 1 grüner Apfel | |
| 1/4 rote Zwiebel | |
| 2 EL Sonnenblumenkerne | |
| 2 EL Olivenöl | |
| 1 EL Apfelessig | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
| 1. | Brokkoli in Röschen teilen und den Strunk klein schneiden. Mit der Bosch Küchenmaschine Mum 4 und dem entsprechenden Aufsatz fein raspeln oder hacken. |
| 2. | Paprika und Apfel waschen, entkernen und ebenfalls mit der Mum 4 zerkleinern. Die Zwiebel fein hacken. |
| 3. | Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen. |
| 4. | Olivenöl, Apfelessig, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut verrühren. |
| 5. | Sonnenblumenkerne darüber streuen und servieren. |
Leave a Reply