Franz Pfanne – Crepes wie in Paris

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Juli 21, 2025Juli 28, 20250 0

Dünn, zart und unwiderstehlich

by adminin Desserts

Vorbereitung

10 min

Zubereitung

15 min

Fertig in

25 min

Schwierigkeit

Einfach

Rating

Portionen pro Rezept

Kalorien

150

Zucker

Fett

1.	Mehl, Milch, Eier, geschmolzene Butter, Salz und Zucker (optional) in eine Schüssel geben.
2.	Mit einem Schneebesen glatt rühren, bis keine Klümpchen mehr vorhanden sind.
3.	Eine beschichtete Pfanne leicht erhitzen und mit etwas Butter einfetten.
4.	Eine kleine Menge Teig in die Pfanne geben und dünn verteilen.
5.	Von beiden Seiten goldbraun backen.
6.	Mit den gewünschten Zutaten servieren.

Diese französischen Crêpes sind dünn, zart und unglaublich vielseitig. Ob süß mit Früchten und Schokolade oder herzhaft mit Käse und Schinken – mit diesem einfachen Rezept gelingt die Franz Pfanne garantiert!

	250 g Mehl
	500 ml Milch
	3 Eier
	50 g geschmolzene Butter
	1 Prise Salz
	1 TL Zucker (optional)