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Loading...| 50 g Borretsch | |
| 50 g Kerbel | |
| 50 g Kresse | |
| 50 g Petersilie | |
| 50 g Pimpinelle | |
| 50 g Sauerampfer | |
| 50 g Schnittlauch | |
| 250 g Schmand | |
| 150 g Saure Sahne | |
| 2 hartgekochte Eier | |
| 1 EL Essig | |
| 1 TL Senf | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| Zucker nach Geschmack |
| 1. | Die Kräuter waschen, trocken schleudern und fein hacken. |
| 2. | Schmand, Saure Sahne, Senf und Essig in einer Schüssel verrühren. |
| 3. | Die gehackten Kräuter unter die Schmandmischung heben. |
| 4. | Die hartgekochten Eier fein hacken und unter die Soße mischen. |
| 5. | Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. |
Dieses Rezept zeigt Ihnen, wie Sie die original Frankfurter Grüne Soße einfach und schnell zubereiten.
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