Saftige Forelle im Ofen gebacken, verfeinert mit frischen Kräutern. Die Alufolie hält die Feuchtigkeit im Fisch und sorgt für ein aromatisches Geschmackserlebnis. Ein schnelles und gesundes Gericht, perfekt für ein leichtes Abendessen.
Vorbereitung
10 minBackzeit
20 minFertig in
30 minSchwierigkeitsgrad
EinfachRating
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Loading...| 2 Forellen (ausgenommen und gewaschen) | |
| 1 Zitrone (in Scheiben geschnitten) | |
| 1 Bund Petersilie (gehackt) | |
| 1 Bund Dill (gehackt) | |
| 2 EL Olivenöl | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
| 1. | Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor. |
| 2. | Legen Sie zwei große Stücke Alufolie aus. |
| 3. | Platzieren Sie jeweils eine Forelle auf ein Stück Alufolie. |
| 4. | Füllen Sie die Bauchhöhle der Forellen mit Zitronenscheiben, Petersilie und Dill. |
| 5. | Beträufeln Sie die Forellen mit Olivenöl und würzen Sie sie mit Salz und Pfeffer. |
| 6. | Schließen Sie die Alufolie fest, sodass die Forellen vollständig eingewickelt sind. |
| 7. | Backen Sie die Forellen für 20 Minuten im vorgeheizten Ofen. |
| 8. | Öffnen Sie die Alufolie vorsichtig und servieren Sie die Forellen sofort. |
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