Diese amerikanischen Pancakes sind so fluffig, dass sie auf der Zunge zergehen. Mit diesem einfachen Rezept gelingt dir das perfekte Frühstück im Handumdrehen. Ein Klassiker, der Groß und Klein begeistert!
Vorbereitung
5 minBackzeit
15 minGesamtzeit
20 minSchwierigkeit
EinfachRating
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Loading...| 250 g Mehl | |
| 2 TL Backpulver | |
| 1 Prise Salz | |
| 2 EL Zucker | |
| 250 ml Milch | |
| 1 Ei | |
| 2 EL geschmolzene Butter |
| 1. | Mehl, Backpulver, Salz und Zucker in einer Schüssel vermischen. |
| 2. | In einer separaten Schüssel Milch, Ei und geschmolzene Butter verquirlen. |
| 3. | Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und verrühren, bis gerade so ein Teig entsteht. Nicht zu viel rühren! |
| 4. | Etwas Butter in einer Pfanne erhitzen. Bei mittlerer Hitze jeweils eine Kelle Teig in die Pfanne geben und pro Seite 2-3 Minuten goldbraun backen. |
| 5. | Mit Ahornsirup, Früchten oder Puderzucker servieren. |
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