Lust auf leckere Florentiner, aber keine Zeit für komplizierte Rezepte? Dann ist dieses Rezept genau das Richtige für dich! In wenigen Schritten zauberst du knusprige Florentiner mit Mandeln, Honig und Schokolade – einfach und schnell!
Prep
15 minCook
10 minReady In
25 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 100g Mandelblättchen | |
| 50g Butter | |
| 50g Zucker | |
| 2 EL Honig | |
| 50g Sahne | |
| 100g Zartbitterschokolade |
| 1. | Mandelblättchen in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. |
| 2. | Butter, Zucker und Honig in einem Topf schmelzen und unter Rühren karamellisieren lassen. |
| 3. | Sahne unterrühren und kurz aufkochen lassen. |
| 4. | Geröstete Mandeln unter die Karamellmasse heben. |
| 5. | Die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 10 Minuten backen. |
| 6. | Schokolade schmelzen und die abgekühlten Florentiner damit bestreichen. |
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