Flanksteak zubereiten – Flanksteak vom Rind

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Juli 21, 2025Juli 21, 20250 0

Zartes Fleisch vom Grill oder aus der Pfanne

Flanksteak zubereiten – Flanksteak vom Rind

by adminin Hauptgerichte

Prep

20 min

Cook

15 min

Ready In

35 min

Level

Mittel

Rating

Portionen pro Rezept

Kalorien

250

Zucker

Fett

17g

1.	Alle Zutaten für die Marinade in einer Schüssel verrühren.
2.	Das Flanksteak in die Marinade legen und mindestens 30 Minuten, besser über Nacht, im Kühlschrank marinieren.
3.	Den Grill oder eine Pfanne auf hohe Hitze vorheizen.
4.	Das Flanksteak aus der Marinade nehmen und von beiden Seiten ca. 3-4 Minuten grillen oder braten, je nach gewünschtem Gargrad.
5.	Das Fleisch vom Grill/aus der Pfanne nehmen und ca. 5 Minuten ruhen lassen, bevor es gegen die Faser in dünne Scheiben geschnitten wird.

Saftiges und aromatisches Flanksteak vom Rind, perfekt gegrillt oder in der Pfanne gebraten. Mit diesem Rezept gelingt das Flanksteak garantiert zart und wird zum Highlight jedes Grillfestes. Die Marinade verleiht dem Fleisch eine besondere Würze.

	1 kg Flanksteak
	4 EL Olivenöl
	2 EL Sojasauce
	1 EL Worcestershiresauce
	1 TL Knoblauchpulver
	1 TL Zwiebelpulver
	1/2 TL Paprikapulver
	Salz und Pfeffer nach Geschmack