Fisch Grillen – Ganzer Fisch Vom Grill

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Juli 21, 2025Juli 21, 20250 0

Sommerlicher Genuss vom Grill

by adminin Hauptgerichte

Vorbereitung

20 min

Grillzeit

25 min

Gesamtzeit

45 min

Schwierigkeit

Einfach

Rating

Portionen pro Rezept

Kalorien

500

Zucker

Fett

30g

1.	Den Fisch waschen und trocken tupfen. Bauchhöhle mit Salz und Pfeffer würzen.
2.	Zitronenscheiben, Rosmarin, Thymian und Knoblauch in die Bauchhöhle und unter die Kiemen legen.
3.	Den Fisch von außen mit Olivenöl einreiben und mit Salz und Pfeffer würzen.
4.	Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen.
5.	Den Fisch auf den Grill legen und von jeder Seite ca. 10-12 Minuten grillen, bis die Haut knusprig und das Fleisch gar ist.
6.	Vom Grill nehmen und sofort servieren.

Grillen Sie einen ganzen Fisch für ein beeindruckendes und schmackhaftes Gericht! Mit wenigen Zutaten und einfacher Zubereitung gelingt Ihnen ein aromatisches Erlebnis. Die Haut wird knusprig, das Fleisch saftig – perfekt für ein Sommeressen im Freien.

	1 ganzer Fisch (z.B. Dorade, Wolfsbarsch, ca. 1 kg)
	2 Zitronen, in Scheiben geschnitten
	4 Zweige Rosmarin
	4 Zweige Thymian
	2 Knoblauchzehen, in Scheiben geschnitten
	Olivenöl
	Salz und Pfeffer