Cremig, käsig und unwiderstehlich – so präsentiert sich dieses klassische italienische Pasta-Gericht. Mit wenigen Zutaten zaubern Sie ein schnelles und dennoch besonderes Abendessen. Dieses Rezept für Fettuccine Alfredo ist ein echter Genuss für alle Pasta-Liebhaber!
Prep
5 minCook
15 minReady In
20 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 500g Fettuccine | |
| 125g Butter | |
| 250g Parmesan, frisch gerieben | |
| 200ml Sahne | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| Muskatnuss, frisch gerieben (optional) |
| 1. | Fettuccine nach Packungsanweisung in Salzwasser al dente kochen. |
| 2. | Während die Nudeln kochen, Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen. |
| 3. | Parmesan unter ständigem Rühren zur geschmolzenen Butter geben, bis eine cremige Sauce entsteht. |
| 4. | Sahne hinzufügen und gut verrühren. Mit Salz, Pfeffer und optional Muskatnuss abschmecken. |
| 5. | Abgetropfte Fettuccine zur Sauce geben und gut vermengen. |
| 6. | Sofort servieren. |
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