Dieser erfrischende Wassermelonensalat mit Feta, Gurke und Tomaten ist ein sommerlicher Hit. Die Kombination aus süßer Wassermelone, salzigem Feta und knackigem Gemüse ist einfach unwiderstehlich. Perfekt als leichte Mahlzeit oder Beilage zum Grillen!
Vorbereitung
15 minGesamtzeit
15 minFertig in
15 minSchwierigkeit
EinfachRating
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Loading...| 1 kg Wassermelone, gewürfelt | |
| 200 g Feta, zerbröselt | |
| 1 Gurke, gewürfelt | |
| 250 g Cherrytomaten, halbiert | |
| 2 EL Olivenöl | |
| 1 EL Zitronensaft | |
| Frische Minze, gehackt | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
| 1. | Wassermelone, Feta, Gurke und Tomaten in eine große Schüssel geben. |
| 2. | Olivenöl, Zitronensaft, Minze, Salz und Pfeffer hinzufügen. |
| 3. | Vorsichtig vermengen und sofort servieren. |
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