Der Falsche Hase ist ein deutscher Klassiker, der sich perfekt für ein gemütliches Sonntagsessen eignet. Mit Hackfleisch, Zwiebeln und Gewürzen geformt und im Ofen gebacken, ist er eine leckere und sättigende Mahlzeit. Dieses Rezept gelingt garantiert und schmeckt der ganzen Familie!
Prep
20 minCook
60 minReady In
80 minLevel
MittelRating
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Loading...| 1 kg gemischtes Hackfleisch | |
| 2 Zwiebeln, fein gewürfelt | |
| 2 Eier | |
| 100 g Semmelbrösel | |
| 1 TL Senf | |
| 1 TL Majoran | |
| 1 TL Thymian | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| 2 EL Butterschmalz |
| 1. | Zwiebeln in Butterschmalz glasig dünsten. |
| 2. | Hackfleisch, Eier, Semmelbrösel, Senf, Majoran, Thymian, Salz und Pfeffer in einer Schüssel gut vermengen. |
| 3. | Die gedünsteten Zwiebeln zur Hackfleischmasse geben und unterrühren. |
| 4. | Die Masse zu einem länglichen Laib formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. |
| 5. | Im vorgeheizten Backofen bei 180°C (Ober-/Unterhitze) ca. 60 Minuten backen. |
| 6. | Den Falschen Hasen aus dem Ofen nehmen und vor dem Anschneiden kurz ruhen lassen. |
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