Selbstgemachtes Erdbeersorbet ist eine erfrischende und fruchtige Leckerei, perfekt für heiße Sommertage. Dieses einfache Rezept kommt mit wenigen Zutaten aus und ist schnell zubereitet. Die Süße der Erdbeeren kommt im Sorbet wunderbar zur Geltung und sorgt für ein intensives Geschmackserlebnis.
Prep
15 minFreeze
4 hReady In
4 h 15 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 500g frische Erdbeeren | |
| 100g Zucker | |
| 100ml Wasser | |
| 1 EL Zitronensaft |
| 1. | Erdbeeren waschen, putzen und vierteln. |
| 2. | Wasser und Zucker in einem Topf erhitzen, bis sich der Zucker vollständig gelöst hat. Abkühlen lassen. |
| 3. | Erdbeeren, Zuckersirup und Zitronensaft in einen Mixer geben und fein pürieren. |
| 4. | Die Erdbeermasse in eine flache Schale geben und für mindestens 4 Stunden ins Gefrierfach stellen. Alle 30 Minuten umrühren, um Eiskristallbildung zu verhindern. |
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