Selbstgemachte Erdbeermarmelade ohne Gelierzucker ist ein Genuss! Mit diesem Rezept gelingt sie garantiert und schmeckt herrlich fruchtig. Ideal zum Frühstück oder als süße Verführung zwischendurch.
Vorbereitung
15 minKochzeit
25 minFertig in
40 minSchwierigkeit
EinfachRating
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Loading...| 1 kg Erdbeeren, geputzt und geviertelt | |
| 500 g Zucker | |
| 2 EL Zitronensaft |
| 1. | Erdbeeren, Zucker und Zitronensaft in einen großen Topf geben. |
| 2. | Unter Rühren zum Kochen bringen und ca. 20-25 Minuten sprudelnd kochen lassen, bis die Marmelade geliert. |
| 3. | Gelierprobe machen: Einen Löffel Marmelade auf einen kalten Teller geben. Wenn sie fest wird, ist die Marmelade fertig. |
| 4. | Heiß in sterilisierte Gläser füllen und sofort verschließen. |
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