Selbstgemachter Erdbeerlikör ist ein Genuss! Dieses Rezept ist einfach und schnell zubereitet. Mit frischen Erdbeeren, Wodka und Zucker zaubern Sie im Handumdrehen einen köstlichen Likör.
Prep
15 minZiehzeit
4 WochenReady In
4 Wochen + 15 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 500g frische Erdbeeren | |
| 500ml Wodka (40%) | |
| 250g Zucker |
| 1. | Erdbeeren waschen, putzen und vierteln. |
| 2. | Erdbeeren mit Zucker in ein großes, verschließbares Glas geben. |
| 3. | Wodka über die Erdbeeren gießen, bis sie vollständig bedeckt sind. |
| 4. | Glas verschließen und für 4 Wochen an einem dunklen, kühlen Ort ziehen lassen. Dabei gelegentlich schütteln. |
| 5. | Nach 4 Wochen den Likör durch ein feines Sieb oder ein Mulltuch abseihen. |
| 6. | In saubere Flaschen füllen und kühl lagern. |
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