Der Sommer ist da und mit ihm die süßen, roten Erdbeeren! Dieses Rezept zeigt dir, wie du ganz einfach leckere Erdbeermarmelade selber machen kannst. Perfekt zum Verschenken oder einfach selbst genießen!
Vorbereitung
15 minKochzeit
45 minFertig in
60 minSchwierigkeit
EinfachRating
/rating_off.png "1 Star"){kind=small}
Loading...| 1 kg Erdbeeren | |
| 500 g Gelierzucker (2:1) | |
| 2 EL Zitronensaft |
| 1. | Erdbeeren waschen, putzen und klein schneiden. |
| 2. | Erdbeeren mit Gelierzucker und Zitronensaft in einem großen Topf vermischen. |
| 3. | Die Mischung unter Rühren zum Kochen bringen und mindestens 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. |
| 4. | Gelierprobe durchführen. |
| 5. | Heiße Marmelade in sterilisierte Gläser füllen, sofort verschließen und für 5 Minuten auf den Kopf stellen. |
Leave a Reply