Selbstgemachte Erdbeermarmelade ist ein Genuss! Dieses Rezept ist einfach zu folgen und liefert ein köstliches Ergebnis, perfekt für Ihr Frühstücksbrot oder zum Backen. Genießen Sie den fruchtigen Geschmack des Sommers in jedem Bissen!
Vorbereitung
15 minKochzeit
45 minFertig in
60 minSchwierigkeitsgrad
EinfachRating
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Loading...| 1 kg Erdbeeren, geputzt und geviertelt | |
| 700 g Gelierzucker 2:1 | |
| 1 EL Zitronensaft |
| 1. | Erdbeeren mit Gelierzucker und Zitronensaft in einem großen Topf vermengen. |
| 2. | Mindestens 4 Stunden, am besten über Nacht, ziehen lassen. |
| 3. | Die Mischung zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. |
| 4. | Gelierprobe durchführen. |
| 5. | Die heiße Marmelade in sterilisierte Gläser füllen, sofort verschließen und für 5 Minuten auf den Kopf stellen. |
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