Cremige Erbsensuppe mit Würstchen, schnell und einfach im Thermomix zubereitet. Ein deftiger Klassiker für kalte Tage, der die ganze Familie begeistert. Perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen.
Prep
10 minCook
30 minReady In
40 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 1 kg TK-Erbsen | |
| 1 Zwiebel, geviertelt | |
| 2 Knoblauchzehen | |
| 1 l Gemüsebrühe | |
| 200 g Wiener Würstchen | |
| 2 EL Öl | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| 1 TL Majoran |
| 1. | Zwiebel und Knoblauch im Thermomix 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. |
| 2. | Öl zugeben und 3 Min./120°C/Stufe 1 andünsten. |
| 3. | TK-Erbsen und Gemüsebrühe zugeben und 20 Min./100°C/Stufe 1 kochen. |
| 4. | Wiener Würstchen in Scheiben schneiden und zugeben. 5 Min./100°C/Linkslauf/Stufe 1 erwärmen. |
| 5. | Mit Salz, Pfeffer und Majoran abschmecken. |
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