Mit diesem einfachen Eiscreme Grundrezept für deine Bosch Küchenmaschine Mum5 zauberst du im Handumdrehen cremiges Eis. Die perfekte Basis für unzählige Variationen – lass deiner Kreativität freien Lauf! Probiere es gleich aus!
Prep
10 minFreeze
4 hReady In
4 h 10 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 500 ml Sahne | |
| 150 g Zucker | |
| 4 Eigelb | |
| 1 Prise Salz | |
| 1 Vanilleschote |
| 1. | Die Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen. |
| 2. | Eigelb, Zucker, Salz und Vanillemark in einer Schüssel schaumig schlagen. |
| 3. | Sahne steif schlagen. |
| 4. | Die Eigelbmischung vorsichtig unter die Sahne heben. |
| 5. | Die Masse in die Eismaschine der Bosch Mum5 füllen und nach Anleitung gefrieren lassen. |
| 6. | Alternativ die Masse in eine gefrierfeste Schüssel geben und für mindestens 4 Stunden im Gefrierschrank gefrieren lassen. Dabei alle 30 Minuten umrühren, um Eiskristalle zu vermeiden. |
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